Perbedaan Nasi Padang Dengan Nasi Kapau

Nasi kapau klo org padang nyebutnya nasi khas bukittingi sbenernya di daerah saya ada yg jualan. Perbedaan pertama terletak pada.

Apa Beda Nasi Kapau Dan Nasi Padang

Oleh sebab itu penting sekali untuk mengetahui perbedaan nasi kapau dengan nasi padang.

Perbedaan nasi padang dengan nasi kapau. Nusyirwan menuturkan menu di rumah makan padang dipajang di etalase. Kapau merupakan nama sebuah desa atau Nagari Kapau di Kabupaten Agam Sumatera Utara. Ada menu Kapau yang tak ditemukan di RM MinangGulai Tambunsu namanya.

Begitu pun dengan nasi Kapau. Faktanya kedua makanan khas Sumatera Barat ini punya perbedaan. Oleh karena itu pelancong yang ingin mencicipi nasi padang.

Lain halnya dengan nasi kapau. Menu nasi kapau dipajang di atas meja letaknya lebih rendah dari si penjual. Menu Nasi Padang tersaji di dalam etalase kaca dengan susunan bertingkat rapi serta hiasan lampu sebagai penerangan.

Saya pernah beli nasi Kapau di RM Garuda tanpa ba-bi-bu langsung diberi lauk rendang ayam jadi memang khas daerah Kapau itu rendangnya ayam. Jika menelaah lebih dalam ternyata kedua makanan ini memiliki perbedaan. Berikut 5 perbedaan rumah makan Padang dan lapau Kapau yang perlu diketahui penggemar nasi Padang.

Kabupaten Agam menaungi salah satu pusat perdagangan tersibuk di Sumatera Barat yaitu. Melansir dari berbagai sumber ternyata Nasi Kapau hanya dijual oleh orang asli Kapau. Jika berkunjung ke Sumbar keduanya harus.

Hal ini juga tampak pada menu gulai yang dijajakannya. Nasi Kapau memiliki menu yang lebih lengkap ketimbang nasi Padang. Perbedaan lainnya terletak dari sisi menu.

Kalau nasi padang kan etalasenya lebih tinggi tutur lulusan Bielefeld University tersebut. Nama nasi Kapau diambil dari tempat asalnya yaitu Desa Nagari Kapau Sumatera Barat. Nasi kapau memiliki ciri khas tersendiri dibanding nasi padang.

Walau sama-sama berasal dari Ranah Minang nasi Padang dan nasi Kapau ternyata memiliki perbedaan mendasar. BANYAK orang yang menganggap bila nasi kapau dengan nasi padang adalah masakan yang sama. Kapau yang merupakan nama sebuah desa yang ada di Kabupaten Agam Sumatera Barat ini menyebut nasi yang disajikan ala warteg ini dengan sebutan Nasi Kapau.

Sekilas bila dilihat dua makanan khas Sumatera Barat yakni nasi kapau dengan nasi padang sama. Berikut ini 5 perbedaan nasi kapau dengan nasi padang. Nasi Padang biasanya tidak dilengkapi dengan gulai ini.

Sementara itu penjual Nasi Kapau berdiri di atas atau posisinya lebih tinggi. Misalnya saja pada kol tidak dipotong-potong melainkan disajikan dalam bentuk lembaran. Di antaranya gulai cincang gulai ikan babek babat tambunsu usus telur ayam dendeng balado hingga belut goreng.

Beda dengan nasi Padang yang di pajang di etalase nasi kapau di pajang di atas meja posisinya lebih rendah dari dari penjual. Selain itu potongan gulai sayuran di kedai kapau biasanya lebih besar. Berikut ini ada beberapa perbedaan antara Nasi Kapau dan Nasi Padang yang harus Anda ketahui yaitu.

Namun keduanya punya perbedaan. Nasi Kapau merupakan kuliner khas nagari Kapau Kecamatan Tilantang Kamang Kabupaten Agam yang terletak di Sumatra Barat. Namun rupanya tidak hanya restoran Padang yang menjual kuliner Minang ada pula kedai Nasi Kapau dan rumah makan Ampera.

Salah satunya adalah cita rasa kelapa yang lebih menonjol di nasi Kapau ketimbang pada nasi Padang. Nasi Kapau diidentikkan dengan sayur gulai nangka. Lengkap dengan sendok bertangkai panjang untuk menjangkau makanan.

Jika warung nasi Padang pada umumnya hanya menjajakan gulai ayam ikan dan jeroan maka warung nasi Kapau sedikit berbeda dengan menawarkan dua menu gulai khas yang tak dapat ditemukan di warung nasi Padang manapun yakni gulai gajebo dan gulai. Nasi Kapau merupakan nasi rames khas negeri Kapau Tilatang Kamang kabupaten Agam Sumatera Barat. Nasi Padang biasanya dilengkapi dengan sayur daun singkong rebung atau nangka.

Itulah 5 perbedaan antara Nasi Padang dan Nasi Kapau. Sedangkan menu Nasi Kapau tersaji di atas meja kayu dengan susunan. Maka tak heran penggemarnya pun sangat banyak.

Nasi Kapau juga disajikan pada zaman Kolonial Belanda. Menu nasi kapau dipajang di atas meja letaknya lebih rendah dari si penjual. Kalau nasi padang kan etalasenya lebih tinggi tambah dia.

Selain itu semua ada satu lagi perbedaan yang sangat mendasar dari Rumah Makan Padang dan juga Kedai Nasi Kapau yaitu Nasi Kapau hanya di jual oleh orang asli Kapau. Pada nasi kapau penyajian dalam satu piring nasi biasanya disertai dengan tiga atau lebih lauk. Nasi Kapau sejatinya merupakan nasi rames khas negeri Kapau Tilatang Kamang Kabupaten Agam Sumatra Barat.

Berikut perbedaan dari masing-masing masakan. 17 Restoran Padang di Jakarta yang Wajib Dikunjungi Walaupun sama-sama menjajakan makanan khas Minang terdapat ciri khas masing. Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang.

Sesuai dengan namanya nasi Padang berasal dari kota Padang Sumatera Barat. Nasi kapau adalah hidangan yang berasal dari sebuah nagari atau desa bernama Kapau yang terletak di kabupaten Agam Sumatera Barat. Nasi padang nasi padang lauknya bisa dipilih sesuai selera mau ayam dendeng atau rendang dengan lauk wajibnya sayur ama sambal khas padang.

Jenis sayuran yang dihidangkan dalam Nasi Padang dan Nasi Kapau juga berbeda. Baik Nasi Padang maupun Nasi Kapau keduanya memang sama-sama dari Sumatera Barat. Perbedaan lain adalah pada cara penyajian menunya.

Nasi kapau memang tidak se-populer nasi Padang pada umumnya tetapi siapa sangka nasi Kapau atau yang biasa disebut dengan nasi lapau memiliki cita rasa yang nikmat lho. Nusyirwan menjelaskan menu di rumah makan padang dipajang di etalase berbeda dengan nasi kapau. Yang membedakannya dengan nasi Padang adalah kehadiran rebung di dalam gulai nangka.

Ini Beda Nasi Padang Dan Nasi Kapau